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新万博manbetx下载万博体育安卓下载的制作方法
纯新万博manbetx下载万博体育安卓下载传统手工加工工艺流程:调糊-上旋蒸糊-冷却-漂白-干燥-成品。    一、调糊:先将新万博manbetx下载淀粉用冷水拌好,再慢慢加水调成稀糊,用水量约为淀粉量的2.5-3倍。然后把事先配好的明矾水加入,不断搅拌均匀,调至无粒块为止。每100千克淀粉加明矾 300克。    二、上旋蒸糊:用粉勺取调成的粉糊60克左右,放入旋盘内,旋盘为铜或白铁皮制的直径约20 厘米的浅圆盘,底部略微外凸。将粉糊加入后,即将盘浮于锅中的开水上面,并拨动使之旋转,使粉糊受到离心力的作用随之由底盘中心向四周均匀地摊开,同时受热而按旋盘底部的形状和大小糊化成型。待粉糊中心没有白点时,即连盘取出,放人清水中冷却。在蒸糊操作时,调粉缸中的粉糊需要时时搅动,使稀稠均匀。此道工序是制做万博体育安卓下载的关键,必须动作敏捷,熟练,浇糊量稳定,旋转用力均匀,才能保证万博体育安卓下载厚薄一致。    三、冷却:将烫熟的万博体育安卓下载,投入冷水中片刻,捞出沥干水分。    四、漂白:将制成的湿万博体育安卓下载,放人酸浆中漂白,漂白后捞出,再用清水漂洗干净。    五、干燥:把漂白、洗净的万博体育安卓下载摊到竹匾上或贴在预先准备好的高粱箔上晒干,待干透取下剪边包装。 干燥后的万博体育安卓下载,要求其水分含量不超过重2%,干燥无湿块,完整不碎。
   经过以上五个步骤就可以成功制作出纯手工新万博manbetx下载万博体育安卓下载了。
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